Nhật Ký Yên Tử Montane
Câu chuyện đằng sau mỗi chai nước, góc nhìn về bền vững, và những cuộc gặp gỡ cùng đối tác trên khắp Việt Nam.
Khay phục vụ và cách trình bày nước trong khách sạn
Bốn set-up trong phòng, chỗ đặt thẻ giải thích mô hình tái chiết, quyết định tính tiền hay không, và những lỗi trình bày làm chai cao cấp trông rẻ đi.
Homestay và boutique hotel nhỏ có nên dùng chai thủy tinh tái chiết
Câu trả lời trung thực cho cơ sở nhỏ thường là chưa nên. Bài này đưa ra ngưỡng quy mô tối thiểu để vòng quay chai có nghĩa về chi phí, một phép tính đơn giản để chủ cơ sở tự kiểm, và các phương án thay thế tốt hơn cho homestay, boutique hotel nhỏ ở miền Bắc.